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1960 – 2015 à Lafon-Rochet

55 années. La légende des millésimes en « 5 » se répètera t’elle ?

55 millésimes que nous, les Tesseron, tentons chaque année de récolter le meilleur raisin sans pour autant nous en satisfaire.

2015 sonne comme un défi et il en faut un. Dans le Nord-Médoc à Saint-Estèphe, coincé entre l’océan et la rivière, les éléments ne sont pas tendres.

Si les beaux jours du printemps et un été frais mais beau ont offert, sur le papier, de quoi nous régaler à la récolte, il restait des interrogations quant à la manière d’apprécier le raisin.

Les vendanges débutent bien avec les vielles parcelles de Merlot. Mais une légère pluie nous force à attendre nos très chers Cabernets.

« Ils ne sont pas à point » me murmure mon père au creux de l’oreille … Nous attendons et ramassons doucement.

Des vinifications lentes et douces nous ont permis de tirer le meilleur de ces raisins plus délicats qu’ils n’y paraissent.

Mais sommes nous satisfaits ? Je ne sais pas encore …

Toutefois je garde le sourire depuis la fin des vendanges !

Basile Tesseron

Le 28 décembre 2015

2015

météo

Hiver

Froid & Pluvieux
Printemps

Doux et Sec -Températures plus élevées que la moyenne. Précipitations infèrieures aux normales de saison
Été

Chaud, 31 jours sur 90 au delà des 30°C. Pluviométrie cumulée, normale de saison
Automne

Frais & humide, les écarts de températures entre jour et nuits offrent des maturités optimums. Le cumul des pluies reste en dessous des normales de saison

Vignes

Léger retard au débourrement.
Évolution fulgurante à partir de fin avril.
Floraison rapide et homogène.
Contraintes hydriques précoces.
Bonnes conditions de maturation.

Vendanges / Harvest

25 Septembre au 9 Octobre

Vinifications

Pour la première fois nous avons eu la chance de vinifier dans un cuvier adapté à notre production. Moitié Inox, moitié Béton et profiter ainsi de la réception par gravité.

Alcool : 13,5° - PH : 3,66 - Acidité Totale : 3,20 - Rendement : 40 hl / ha

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La vie de château

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ATLAS FINE WINES – CVBG

10 mars 2016

Organized by CVBG from Bordeaux, Château Lafon-Rochet is going to participate at the great Tasting of Atlas Fine Wine in London the 10th of march.

If you have the luck to be part of Atlas Fine Wine client portfolio, please come to enjoy our wines !!

Details on : http://www.atlasfinewines.com

prowein-2016

Prowein 2016 – 13 au 15 Mars !

13 mars 2016

Cette année encore rejoignez nous pour Prowein au côté du Château Larrivaux et de Dubos, Hall 12 Stand numéro 12B26 du 13 au 15 Mars 2016 !
Pour plus d’informations: http://www.prowein.fr

Chai & Bar - Tour & Taxis / avenue du Port Bruxelles / Vins fins - Alcool / Shopping by CityPlug.be

DEGUSTATION DES GRANDS VIGNERONS – CHAI & BAR

19 mars 2016

Le 19 mars 2016, Basile Tesseron se fera un plaisir de vous faire déguster quelques flacons de Château Lafon-Rochet à Chai & Bar à Bruxelles !!

Soyez nombreux !

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Blanquet Ouest

33180 Saint-Estèphe

Tél.+33 (0)5 56 59 32 06

Fax. +33 (0)5 56 59 72 43

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