Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe

Château Lafon-Rochet

Saint-Estèphe Grand cru classé en 1855

Lafon-Rochet

Le domaine

Domaine proche de la nature et de ses nouvelles préoccupations, Lafon-Rochet joue la carte du cousu main. Visite guidée en compagnie de Basile tesseron, héritier nouvelle génération.

De la vigne au vin

« Nous essayons de réaliser le meilleur des vins, d’une qualité irréprochable. Chaque année, nous retrouvons les fondamentaux de l’année précédente, complété par les typicités de l’année en cours » résume Basile Tesseron. Tannins fondus, bel équilibre, soyeux et vraiment sensuels. Telles sont les grandes caractéristiques des vins du domaine.

Le point (supplément)

Mai 2009 « C’a été tres hétérogène au départ, commente Basile Tesseron, on pensait que ça n’allait jamais mûrir. Finalement, même les petit verdot qui sont très tardifs ont mûri, et même avant les cabernet sauvignon»...

Les bonnes adresses

Restaurants proposant les vins de Lafon-Rochet à la carte.




Actu/Blog

Atlanta Dégustation UGC

http://blog.lafon-rochet.com/?p=201
Nous avons été un peu absent de la toile ces derniers mois et nous vous demandons de bien vouloir nous pardonner. Nous allons nous rattraper dans les semaines qui viennent.

Première dégustation de Merlots 2009, aprés fermentation alcoolique

http://blog.lafon-rochet.com/?p=196
En quelques mots, les premières impressions des cuves de merlots aprés la fermentation alcoolique.

J-2 Vendanges 2009, nous sommes prêts

http://blog.lafon-rochet.com/?p=103
Nous voici à deux jours des vendanges. La pression monte mais notre équipe reste sereine, soudée. Face à cette course folle qui débutera jeudi, nos vignerons gardent la tête froide [...]